Over Zuiver
Home
BBQ
Tapas
Home Cooking
Buffetten
(Borrel &) Bites
Foodtruck
(Borrel &) Bites Bestellijst
High Tea
Lunch Bestellijst
Partyservice & Geluidsverhuur
Contact
Fotogalerij
Lunch
Lunch
en
High Tea

Lunch
Voor thuis of op de zaak hebben we gezonde en verantwoorde lunches, gemaakt van verse producten, waar mogelijk biologisch. We werken veelvuldig met streekproducten. Binnen Heerenveen rekenen we hiervoor geen bezorgkosten. Wel graag minimaal een dag van te voren bestellen. Minimale besteding: 45 euro. Graag contant of bank app afrekenen bij bezorging. Klik hier voor de bestellijst.

High Tea
High Tea is een Engelse traktatie. In Engeland staat de High Tea voor een combinatie van zoete- en hartige hapjes, een Trifle (een laagjes dessert) en een selectie van Engelse kaassoorten met chutneys. Wij hebben ervoor gekozen om een High Tea te ontwerpen met weinig suiker en tarwemeel. En met meer gezondere varianten (dus gezoet met bijvoorbeeld gedroogd fruit, stevia, honing e.d.). Bij ons kan je de High Tea zo uitgebreid maken als je zelf wilt. Met zoet en/of hartig, met taart of quiche, er is veel mogelijk.
 
We werken met biologische thee en verse thee (van munt en gember). Wanneer de hapjes van de High Tea zijn afgesproken, zoeken we er een aantal theesoorten bij, die er goed bij passen. We maken er een uitgebreide proeverij van!

Organisatie:

Je kunt de hapjes bij ons bestellen en zelf de rest verzorgen (de aankleding, het servies en de thee), of je kiest voor een complete verzorging: Jij hebt dan alle tijd voor je gasten. Wij regelen de aankleding en verzorging, schenken de thee en serveren de hapjes. Dit tegen een meerprijs van 20 euro (incl. thee).

Een teaparty duurt ongeveer 2- 3 uren en is met name geschikt voor de namiddag.

Onze keuze in High Teas:
Te bestellen bij minimaal 8 personen.

Keuze 1: Mary ’s Obsession: 15 euro p.p.
Triple Chocolat Chunkies en rood fruit
Blueberry muffin
Lemon cheesecake 
Scone van boekweitmeel met lemon curd en clotted cream
Sandwich met geitenkaas, balsamico en pijnboompitjes of broodje rosbief, rucola, kaasflakes en cranberrycompote

Keuze 2: Wealthy English Tea, 20 euro p.p.
Chocolat chip brownie
Carrot cake
Scone van boekweitmeel met lemon curd  en clotted cream                                                                                                                                                                                               Groentetaart met mascarpone en chorizo
Minisandwich met gerookte zalm, komkommer en mierikswortel
Traditionele Engelse Trifle met rood fruit en perzik
Als afsluiting Engelse kaasjes met chutney, evt. (tegen meerprijs van 3 euro p.p.) een pro secco ter afsluiting

Keuze 3: In Fryske High Tea, 20 euro p.p.
High Tea, gemaakt van Friese producten.
Wentelteefje van suikerbrood
Beppe’s appeltaart met boerenjongens
Zebraatje van roggebrood met een crème van verse Friese geitenkaas
Krokante bôle met rucola, Friese droge worst en vijgencompote
Quiche met peer en Bleu de Wolvega
Trifle van Friese Dùmkes, hangop en aardbeien.
 
De bezorgkosten voor een High Tea zijn graits in Heerenveen, daar buiten 6 euro + 0,25 c/km.


Zuiver Catering & Cooking,
Herenwal 62, 8441 BB Heerenveen
Tel.nr. 06 111 83 935
email: zuiver-catering@hotmail.com
Facebook: Zuiver Catering & Cooking